COMERCIALIZACION DE RAVIOLIS

FABRICACION Y COMERCIALIZACION DEPASTAS RELLENAS TIPO ITALIANO


MARIA DEL PILAR OROZCO
LUZ MILA ZORRO PINEDA


UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS TECNOLOGIA EN GESTION DE MERCADOS 2 ADMINISTRACION DE MERCADOS Bogotá, 2009

Presentamos: proyecto empresarial
ELABORACION Y FABRICACION DE PASTAS RELLENAS (RAVIOLIS)
Presentado al: profesor CAMILO ROJAS

Titulo del Proyecto: FABRICACION Y COMERCIALIZACION DE PASTAS.





Producto a desarrollar: RAVILOIS.



CAUSA: falta de conocimiento de la población sobre de las diferentes formas de consumir la pasta y sus presentaciones, además de que el nombre de este tipo de pasta no es conocido, por tal motivo se puede confundir con otro producto.

PROBLEMA: El precio del producto es un poco alto para el acceso a la población de bajos recursos.








JUSTIFICACION




En Colombia solo conocemos las pastas tradicionales (espaguetis y pastas cortas como los fideos o conchitas) y nos parece muy interesante dar a conocer otra variedad de pastas como lo son los raviolis rellenos.









OBJETIVO GENERAL



Fabricar y comercializar estos productos, masificando el mercado.





OBJETIVOS ESPECIFICOS

Poder llegar a otros mercados, darla a conocer, conquistar el mercado al cual la empresa pionera no ha llegado.

Target: este producto está dirigido a las familias en general desde la infancia hasta el adulto mayor.








CARACTERISTICAS



Pastas frescas rellenas de carne, queso ricota y espinaca, pollo, salmón.



VALOR AGREGADO

Sin conservantes, se venden congelados, y se consiguieran en varios puntos





.PROMOCION



Aviso publicitario en los almacenes a distribuir, degustaciones, una publicación en páginas amarillas.



PLAZA.



Restaurantes, colegios, almacenes de cadena, comedores comunitarios




PRECIO

$6000 x libra






DISTIRIBUCION



Nos gustaría distribuir directamente para evitar que el intermediario le suba el precio.